Паштет из куриной печени
Ингредиенты: Куриная печень 500гр Морковь 🥕 120гр Лук 🧅 100гр Сливное масло 🧈 40 гр По желанию: соль, перец, лавровый лист Приготовление: 🥕Овощи произвольно нарежьте, положите в форму для запекания, добавьте немного воды или бульона, накройте фольгой и запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. 🥕Печень порежьте на небольшие кусочки, уберите прожилки, залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. 🥕Слейте воду с печени, добавьте к овощам,положите лавровый лист и запекайте в духовке ещё 15 минут. 🥕Затем переложите печень с овощами в чашу блендера, добавьте сливочное масло и взбейте до однородного состояния.
Ингредиенты: Куриная печень 500гр Морковь 🥕 120гр Лук 🧅 100гр Сливное масло 🧈 40 гр По желанию: соль, перец, лавровый лист Приготовление: 🥕Овощи произвольно нарежьте, положите в форму для запекания, добавьте немного воды или бульона, накройте фольгой и запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. 🥕Печень порежьте на небольшие кусочки, уберите прожилки, залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. 🥕Слейте воду с печени, добавьте к овощам,положите лавровый лист и запекайте в духовке ещё 15 минут. 🥕Затем переложите печень с овощами в чашу блендера, добавьте сливочное масло и взбейте до однородного состояния.