Тирамису с блестящим какао ✨
🎁 Получите скидку на покупку по специальному артикулу! Копируйте его и вводите в поиск на WB — товар откроется уже с акционной ценой. Готовим со своей любимой кофеваркой Demiand. Артикул на WB #WW309247 Артикул на OZON #3276905208 📌 Ссылки на наши магазины в шапке профиля Состав: Для крема • Сыр маскарпоне — 500 г • Яйца — 4 шт. • Сахар — 100 г • Ванильный экстракт — 1 ч. л. (по желанию) Для основы • Печенье савоярди — 250 г • Крепкий охлаждённый кофе эспрессо — 300 мл • Ликёр (Амаретто, Марсала или ром) — 2–3 ст. л. (по желанию) Для декора • Несладкий какао‑порошок — 2–3 ст. л. • Съедобные пищевые блёстки (серебряные, золотые или перламутровые) Приготовление: Сварите крепкий кофе, остудите, при желании добавьте ликёр. Отделите желтки от белков: желтки взбейте с сахаром 3–5 минут, добавьте маскарпоне и ваниль, перемешайте. Белки взбейте до пиков и аккуратно соедините с кремовой массой. Печенье савоярди быстро окунайте в кофе (1–2 секунды) и выкладывайте слоями, чередуя с кремом. Охлаждайте минимум 6 часов (лучше ночь). Перед подачей посыпьте какао через сито и добавьте блёстки.
🎁 Получите скидку на покупку по специальному артикулу! Копируйте его и вводите в поиск на WB — товар откроется уже с акционной ценой. Готовим со своей любимой кофеваркой Demiand. Артикул на WB #WW309247 Артикул на OZON #3276905208 📌 Ссылки на наши магазины в шапке профиля Состав: Для крема • Сыр маскарпоне — 500 г • Яйца — 4 шт. • Сахар — 100 г • Ванильный экстракт — 1 ч. л. (по желанию) Для основы • Печенье савоярди — 250 г • Крепкий охлаждённый кофе эспрессо — 300 мл • Ликёр (Амаретто, Марсала или ром) — 2–3 ст. л. (по желанию) Для декора • Несладкий какао‑порошок — 2–3 ст. л. • Съедобные пищевые блёстки (серебряные, золотые или перламутровые) Приготовление: Сварите крепкий кофе, остудите, при желании добавьте ликёр. Отделите желтки от белков: желтки взбейте с сахаром 3–5 минут, добавьте маскарпоне и ваниль, перемешайте. Белки взбейте до пиков и аккуратно соедините с кремовой массой. Печенье савоярди быстро окунайте в кофе (1–2 секунды) и выкладывайте слоями, чередуя с кремом. Охлаждайте минимум 6 часов (лучше ночь). Перед подачей посыпьте какао через сито и добавьте блёстки.