17-04-2026

ПчёлкиныРецепты 🍜 Треска, тушенная в молоке (Забытый хит) Многие удивляются, но рыба в молоке — это не странный эксперимент, а классика из книги «О вкусной и здоровой пище» . · Почему это работает: Молоко придает рыбе невероятную нежность и убирает специфический запах, а мучная панировка делает бульон густым и наваристым. · Что нужно: 500 г трески (или другой белой рыбы), 2 луковицы, 1 стакан молока, мука для панировки. · Как готовить: Рыбу нарезать, посолить, обвалять в муке и быстро обжарить до корочки. В сотейник выложить слоями: лук, рыбу, залить горячим молоком. Тушить 10-15 минут. Подавать с пюре или рисом. А какое блюдо из прошлого помните вы? Поделитесь, интересно вспомнить забытые рецепты 😊