ГОСТИ НЕ ВОЗВРАЩАЮТСЯ НЕ ИЗ-ЗА ЕДЫ

Многие заведения начинают решать проблему возврата гостей через новые блюда. Новое меню. Новые позиции. Новые акции. Но зачастую причина гораздо проще. Гость не запоминает ингредиенты. Гость запоминает ощущения. И если ощущения были плохими, даже идеальная кухня не заставит его вернуться.