🌿 Популярный вьетнамский суп родился на севере страны в конце девятнадцатого века. До этого моме...

🌿 Популярный вьетнамский суп родился на севере страны в конце девятнадцатого века. До этого момента местные жители вообще не ели говядину, а использовали буйволов только для работы на рисовых полях. 🇫🇷 Всё изменилось с приходом французов. Уличные торговцы проявили находчивость и стали варить наваристый бульон из оставшихся говяжьих костей. Так переплелись кулинарные традиции двух разных культур. 🔥 Главный секрет вкуса скрывается в терпении. Правильный бульон лениво томится на огне до четырнадцати часов, а для аромата в него добавляют обожжённый имбирь, корицу и бадьян. 🚶♂ В тридцатые годы торговцы разносили этот суп в больших чанах прямо на бамбуковых коромыслах. Сегодня рецепты на севере и юге страны немного отличаются, но фо остаётся главным кулинарным символом Вьетнама. Хотите узнать о наших крутых турах? Напишите мне в личные сообщения слово «ТЕСТ»! Вьетнам | история супа фо | вьетнамская кухня | гастрономический туризм | путешествие в Азию #вьетнам #супфо #азиатскаякухня #путешествия #еда_вазии