Хачапури
Ленивый хачапури по-аджарски из роти за 8 минут! 🍳🧀 Тот самый жидкий желток и много сыра. ⠀ А секрет идеального жидкого желтка прост — мы добавим его в самый последний момент! *но я немного его запекла и делала с перепелиными яйцами, т.к. ели с ребенком 👶🏼 ⠀ Готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND Арт. Озон #1706106498 черный #3855103137 белый ⠀ Арт. Вб #WW287933 черный #256293569 белый ⠀ Заказать аэрогриль можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/lysji ⠀ Ингредиенты: — 1 лепешка роти (замороженная) — 80-100 г сыра (идеально сулугуни или смесь сулугуни и моцареллы) — 1 яйцо (разделяем на белок и желток) — Кусочек сливочного масла (по желанию) ⠀ Приготовление: 1. Натираем сыр на крупной терке. 2. Отделяем белок от желтка. Белок добавляем к сыру и хорошо перемешиваем (это нужно для того, чтобы начинка была сочной и не разваливалась), а желток пока откладываем в сторону. 3. Берем лепешку роти. Выкладываем сырную начинку с белком в центр. Сворачиваем края лепешки с двух сторон и защипываем кончики, формируя классическую «лодочку» или как на видео 4. Отправляем в аэрогриль. Запекаем при 180°C примерно 6–8 минут (сыр должен полностью расплавиться и слегка подрумяниться). 5. Достаем наш горячий хачапури, делаем небольшое углубление в центре сыра и аккуратно выкладываем туда сырой желток. По желанию добавляем кусочек сливочного масла. ⠀ Горячий сыр мгновенно прогреет желток, но он останется идеально жидким — как в лучшем ресторане! Отламываем хрустящий край роти, макаем в сырно-желтковую смесь и наслаждаемся! 😋 ⠀ #ленивыйхачапури #хачапуриизроти #рецептываэрогриле #быстрыйзавтрак #хачапурипоаджарски #простойрецепт #вкусныйзавтрак #ротирецепт
Ленивый хачапури по-аджарски из роти за 8 минут! 🍳🧀 Тот самый жидкий желток и много сыра. ⠀ А секрет идеального жидкого желтка прост — мы добавим его в самый последний момент! *но я немного его запекла и делала с перепелиными яйцами, т.к. ели с ребенком 👶🏼 ⠀ Готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND Арт. Озон #1706106498 черный #3855103137 белый ⠀ Арт. Вб #WW287933 черный #256293569 белый ⠀ Заказать аэрогриль можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/lysji ⠀ Ингредиенты: — 1 лепешка роти (замороженная) — 80-100 г сыра (идеально сулугуни или смесь сулугуни и моцареллы) — 1 яйцо (разделяем на белок и желток) — Кусочек сливочного масла (по желанию) ⠀ Приготовление: 1. Натираем сыр на крупной терке. 2. Отделяем белок от желтка. Белок добавляем к сыру и хорошо перемешиваем (это нужно для того, чтобы начинка была сочной и не разваливалась), а желток пока откладываем в сторону. 3. Берем лепешку роти. Выкладываем сырную начинку с белком в центр. Сворачиваем края лепешки с двух сторон и защипываем кончики, формируя классическую «лодочку» или как на видео 4. Отправляем в аэрогриль. Запекаем при 180°C примерно 6–8 минут (сыр должен полностью расплавиться и слегка подрумяниться). 5. Достаем наш горячий хачапури, делаем небольшое углубление в центре сыра и аккуратно выкладываем туда сырой желток. По желанию добавляем кусочек сливочного масла. ⠀ Горячий сыр мгновенно прогреет желток, но он останется идеально жидким — как в лучшем ресторане! Отламываем хрустящий край роти, макаем в сырно-желтковую смесь и наслаждаемся! 😋 ⠀ #ленивыйхачапури #хачапуриизроти #рецептываэрогриле #быстрыйзавтрак #хачапурипоаджарски #простойрецепт #вкусныйзавтрак #ротирецепт