Что приготовить из переспелых бананов? - тот самый банановый кекс

Ингредиенты: • 2 больших переспелых банана • 100 гр сливочного масла • 2 яйца • 250 гр муки • 140 гр сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • щепотка соли • 2 ч.л.корицы (смотрите по предпочтениям) - 30 гр горького шоколада (при желании можете добавить больше) 1. Предварительно разогреваем духовку до 180°С 2. Разминаем вилкой банан до пюре. 3. Добавляем растопленное сливочное масло и яйцо. Взбиваем миксером до однородности 4. Добавляем просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу. Взбиваем миксером. В эту массу можно добавить шоколад для начинки, но не забывайте, что он нам ещё понадобится для посыпки сверху. 5. Выливаем массу в форму, посыпаем кусочками горького шоколада и отправляем в духовку на 40-50 минут. По готовности лучше ориентироваться на сухую зубочистку, так как духовка может печь у всех по-разному. Достаем, остужаем и наслаждаемся ❤️🔥