Творожники
Творожные колечки (жареные) Ингредиенты • Творог — 300 г • Сахар — 4 ст. ложки • Ванильный сахар — 1 пакетик • Разрыхлитель — 7–8 г • Мука — 120 г (включая муку для присыпки) • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — для жарки • Сахарная пудра / мёд / шоколадный сироп — по вкусу Приготовление 1. В миску выложить творог, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать. 2. Добавить сахар, ванильный сахар и яйцо, тщательно перемешать до однородности. 3. Всыпать муку и замесить тесто ложкой (тесто мягкое). 4. Выложить тесто на разделочную доску, присыпанную мукой. 5. Обвалять тесто в муке, сформировать колбаски среднего размера. 6. Нарезать на кусочки и сформировать колечки. 7. Жарить на разогретом растительном масле, переворачивая, до золотистой корочки с обеих сторон. 8. Готовые колечки посыпать сахарной пудрой или подать с мёдом, шоколадным сиропом — по вкусу. Fried Cottage Cheese Rings Ingredients • Cottage cheese (curd) — 300 g • Sugar — 4 tbsp • Vanilla sugar — 1 sachet • Baking powder — 7–8 g • Flour — 120 g (including flour for dusting) • Egg — 1 • Vegetable oil — for frying • Powdered sugar / honey / chocolate syrup — to taste Instructions 1. Place cottage cheese in a bowl, add baking powder and mix well. 2. Add sugar, vanilla sugar and egg, mix until smooth. 3. Add flour and mix with a spoon to form a soft dough. 4. Transfer dough onto a floured cutting board. 5. Roll dough in flour and form medium-sized logs. 6. Cut into pieces and shape into rings. 7. Fry in hot vegetable oil, turning over, until golden on both sides. 8. Serve with powdered sugar, honey or chocolate syrup — to taste. Авторская пометка / Author’s note: Этот рецепт является полностью авторским рецептом пользователя. Он не заимствован из интернета и не создан ИИ. ИИ использовался исключительно для оформления и структурирования текста.💛
Творожные колечки (жареные) Ингредиенты • Творог — 300 г • Сахар — 4 ст. ложки • Ванильный сахар — 1 пакетик • Разрыхлитель — 7–8 г • Мука — 120 г (включая муку для присыпки) • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — для жарки • Сахарная пудра / мёд / шоколадный сироп — по вкусу Приготовление 1. В миску выложить творог, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать. 2. Добавить сахар, ванильный сахар и яйцо, тщательно перемешать до однородности. 3. Всыпать муку и замесить тесто ложкой (тесто мягкое). 4. Выложить тесто на разделочную доску, присыпанную мукой. 5. Обвалять тесто в муке, сформировать колбаски среднего размера. 6. Нарезать на кусочки и сформировать колечки. 7. Жарить на разогретом растительном масле, переворачивая, до золотистой корочки с обеих сторон. 8. Готовые колечки посыпать сахарной пудрой или подать с мёдом, шоколадным сиропом — по вкусу. Fried Cottage Cheese Rings Ingredients • Cottage cheese (curd) — 300 g • Sugar — 4 tbsp • Vanilla sugar — 1 sachet • Baking powder — 7–8 g • Flour — 120 g (including flour for dusting) • Egg — 1 • Vegetable oil — for frying • Powdered sugar / honey / chocolate syrup — to taste Instructions 1. Place cottage cheese in a bowl, add baking powder and mix well. 2. Add sugar, vanilla sugar and egg, mix until smooth. 3. Add flour and mix with a spoon to form a soft dough. 4. Transfer dough onto a floured cutting board. 5. Roll dough in flour and form medium-sized logs. 6. Cut into pieces and shape into rings. 7. Fry in hot vegetable oil, turning over, until golden on both sides. 8. Serve with powdered sugar, honey or chocolate syrup — to taste. Авторская пометка / Author’s note: Этот рецепт является полностью авторским рецептом пользователя. Он не заимствован из интернета и не создан ИИ. ИИ использовался исключительно для оформления и структурирования текста.💛