Запечённый муксун с овощами по-северному 🐟

После вчерашнего «кулинарного ремонта» Макса решила взять кухню в свои руки. Никакого масла, только рыба, овощи и северный характер. КБЖУ на 1 порцию (~500–520 г): • Калории: 385 ккал • Белки: 38 г • Жиры: 11 г • Углеводы: 29 г Ингредиенты (на 2 порции): • Муксун свежий (стейки или филе) — 600 г • Картофель — 300 г • Морковь — 200 г • Лук репчатый — 150 г • Чеснок — 2 зубчика • Соль, перец, паприка — по вкусу • Зелень — для подачи Приготовление: 35–40 минут в духовке при 180°C. Макс сначала скептически смотрел, а в итоге признал — получилось очень вкусно 😌 Сохраняйте рецепт ❤️ Кто тоже готовит северную рыбу без масла? Пишите свои варианты в комментариях 👇 #муксун #севернаякухня #ппрецепты #ужинвНорильске