430. Зелёный боул с киноа
Зеленый боул с киноа. Друзья, привет на связи с вами Алина @alina_perc4ik.official Я тут собрала целую корзину зеленых витаминов и хочу поделиться с Вами сытным вкусным рецептом. Ингредиенты: 100 гр. Киноа; 4 шт. огурцов Семко 1907; 1 кочан брокколи Фиеста; 1 кабачок Смарт; 1 пучок руколы Таганской; 1/2 авокадо. Для соуса: 50 мл. Оливкового масла; 1ч.л. урбеча; Имбирь; Чеснок; Лимонный сок; Соль; Перец. Приготовление: Разделяем брокколи на соцветия, бланшируем. Отвариваем киноа. Обжариваем тонко нарезанный кабачок. Готовим соус: к оливковому маслу добавляем 1 ч.л. урбеча (можно заменить на ореховый соус или арахисовую пасту без сахара), выдавливаем сок лимона, солим, перчим. Натираем на терке чеснок и имбирь (я забыла терку, измельчила ножом). Добавляем к остальным ингредиентам, тщательно перемешиваем. Собираем наш боул. Основа подушка из рукколы, но также вкусно и со шпинатом. Выкладываем брокколи, кабачок, огурец, авокадо и киноа. Заправляем соусом, перемешиваем. И наслаждаемся буйством вкусов. Приготовление займет не более 15 минут. Приятного аппетита! Делитесь Вашими любимым овощными рецептами в комментариях. СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
Зеленый боул с киноа. Друзья, привет на связи с вами Алина @alina_perc4ik.official Я тут собрала целую корзину зеленых витаминов и хочу поделиться с Вами сытным вкусным рецептом. Ингредиенты: 100 гр. Киноа; 4 шт. огурцов Семко 1907; 1 кочан брокколи Фиеста; 1 кабачок Смарт; 1 пучок руколы Таганской; 1/2 авокадо. Для соуса: 50 мл. Оливкового масла; 1ч.л. урбеча; Имбирь; Чеснок; Лимонный сок; Соль; Перец. Приготовление: Разделяем брокколи на соцветия, бланшируем. Отвариваем киноа. Обжариваем тонко нарезанный кабачок. Готовим соус: к оливковому маслу добавляем 1 ч.л. урбеча (можно заменить на ореховый соус или арахисовую пасту без сахара), выдавливаем сок лимона, солим, перчим. Натираем на терке чеснок и имбирь (я забыла терку, измельчила ножом). Добавляем к остальным ингредиентам, тщательно перемешиваем. Собираем наш боул. Основа подушка из рукколы, но также вкусно и со шпинатом. Выкладываем брокколи, кабачок, огурец, авокадо и киноа. Заправляем соусом, перемешиваем. И наслаждаемся буйством вкусов. Приготовление займет не более 15 минут. Приятного аппетита! Делитесь Вашими любимым овощными рецептами в комментариях. СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!