Нежнее бисквита: кокосовый пирог, пропитанный сливками

Кокосовый пирог получается очень вкусный - сверху румяная корочка из кокосовой стружки, а внутри мягкий и воздушный с приятным кокосовым вкусом и ароматом! А благодаря пропитке пирог получается максимально нежным и сочным. Этот пирог придется по вкусу всем любителям кокосовой выпечки. Рекомендую приготовить и попробовать Смотрите также: Быстрые пироги без дрожжей — https://home.strannik-j.org/plst/1902733/ Выпечка к чаю на скорую руку — https://home.strannik-j.org/plst/1902736/ Домашняя выпечка и десерты — https://home.strannik-j.org/plst/126657/ Пирог с абрикосами — https://home.strannik-j.org/video/2e60e2088f57b5501c3c3817df788569/ Заливной пирог с капустой — https://home.strannik-j.org/video/d0cc905c2b90ffb66cc0a339b2c0ae54/ Тесто дрожжевое — https://home.strannik-j.org/video/9dd6edc5ee0ad7993692903855508dcb/ Венское печенье или тертый пирог с вареньем — https://home.strannik-j.org/video/d38543b9d6fbaf4fe1f3849914fd64a8/ Тертый пирог с щавелем — https://home.strannik-j.org/video/979be70df31f9c43def6ea486e240564/ Пирог с черной смородиной — https://home.strannik-j.org/video/2afefc090904fd5f52e9edaa5b077da9/ Песочный пирог с вишней — https://home.strannik-j.org/video/4333aba70d162dfc882adf1a17c72deb/ Тыквенный сок — https://home.strannik-j.org/video/c4eab7ee84ad12bfcebba4da23a22977/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:41 Тесто на кефире 1:18 Мука и разрыхлитель 2:03 Тесто в форму 2:32 Кокосовая посыпка 3:21 Выпекание пирога 3:50 Пропитка сливками 4:15 Готовый пирог Друзья, если рецепт понравился — лайк, комментарий и подписка очень меня поддержат. Спасибо! Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.ru/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Кефир –250 мл. Сахар -130 г Яйцо -1 шт. Мука -230 г Разрыхлитель -10 г Ванильный сахар -1 ч. л. Соль -1/4 ч. л. Для посыпки: Кокосовая стружка - 80 г Сахар - 100 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Для заливки: Сливки 20% - 200-250 мл. Тесто готовится быстро, сразу включаем духовку на 180 градусов. Приготовить тесто. 1 С помощью венчика перемешать кефир, яйцо, соль, сахар, ванильный сахар до однородной массы. 2 Затем просеять муку и разрыхлитель. 3 Тесто перемешать до однородного состояния. 4 Дно формы (у меня размер формы 20х20 см.) выстилаем пергаментом. Выложить тесто равномерным слоем. 5 Для приготовления начинки соединить кокосовую стружку, сахар и ванильный сахар, тщательно перемешать. 6 Начинку выложить поверх теста, аккуратно разровнять. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. 7 Горячий пирог полить сливками и полностью остудить. Кокосовая стружка размягчится, пирог станет сочным и нежным. 8 Кокосовый пирог со сливками нарезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь