Галета
Творожная фруктовая галета в аэрогриле 🍑🍓 ⠀ Готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND Арт. Озон #1706106498 черный #3855103137 белый ⠀ Арт. Вб #WW287933 черный #256293569 белый ⠀ Заказать аэрогриль можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/lysji ⠀ Ингредиенты для теста: • Творог (5% или 9%) — 360 г (2 упаковки) • мука — 200-240 г • Яйца — 1 шт. • Растительное (или растопленное кокосовое) масло — 1 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сахар (или подсластитель) — 1 ст. л. (в тесто) ⠀ Начинка: • Клубника — 150 г • Мёд (или кокосовый сахар с корицей) — для поливки/посыпки сверху ⠀ 1. Замешиваем тесто: В глубокой миске смешиваем творог, яйца, растительное масло, сахар и разрыхлитель. Постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое, слегка липковатое тесто. ⠀ 2. Подготовка начинки: клубнику нарезаем тонкими слайсами. 3. Формируем галету: • Достаем тесто и делим его на 2 равные части. • Отрезаем лист пергамента по размеру чаши вашего аэрогриля. • Раскатываем (или просто аккуратно разминаем руками) тесто прямо на пергаменте в круг толщиной около 0.5 см. • Выкладываем в центр веером клубнику, оставляя свободными края (около 2см). • Поливаем фрукты мёдом (или посыпаем кокосовым сахаром с корицей). • Аккуратно заворачиваем края теста внахлест, формируя бортики. 4. Запекание: • Прямо на пергаменте переносим первую галету в чашу аэрогриля. • Выпекаем при 160°C примерно 18–20 минут (в аэрогриле мощный обдув, поэтому температуру ставим ниже, чем в духовке, чтобы края не сгорели, а творожное тесто пропеклось). Бортики должны стать красивого золотистого цвета. ⠀ Приятного аппетита 🌸
Творожная фруктовая галета в аэрогриле 🍑🍓 ⠀ Готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND Арт. Озон #1706106498 черный #3855103137 белый ⠀ Арт. Вб #WW287933 черный #256293569 белый ⠀ Заказать аэрогриль можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/lysji ⠀ Ингредиенты для теста: • Творог (5% или 9%) — 360 г (2 упаковки) • мука — 200-240 г • Яйца — 1 шт. • Растительное (или растопленное кокосовое) масло — 1 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сахар (или подсластитель) — 1 ст. л. (в тесто) ⠀ Начинка: • Клубника — 150 г • Мёд (или кокосовый сахар с корицей) — для поливки/посыпки сверху ⠀ 1. Замешиваем тесто: В глубокой миске смешиваем творог, яйца, растительное масло, сахар и разрыхлитель. Постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое, слегка липковатое тесто. ⠀ 2. Подготовка начинки: клубнику нарезаем тонкими слайсами. 3. Формируем галету: • Достаем тесто и делим его на 2 равные части. • Отрезаем лист пергамента по размеру чаши вашего аэрогриля. • Раскатываем (или просто аккуратно разминаем руками) тесто прямо на пергаменте в круг толщиной около 0.5 см. • Выкладываем в центр веером клубнику, оставляя свободными края (около 2см). • Поливаем фрукты мёдом (или посыпаем кокосовым сахаром с корицей). • Аккуратно заворачиваем края теста внахлест, формируя бортики. 4. Запекание: • Прямо на пергаменте переносим первую галету в чашу аэрогриля. • Выпекаем при 160°C примерно 18–20 минут (в аэрогриле мощный обдув, поэтому температуру ставим ниже, чем в духовке, чтобы края не сгорели, а творожное тесто пропеклось). Бортики должны стать красивого золотистого цвета. ⠀ Приятного аппетита 🌸