🐟 Пирог с рыбой и сливочным соусом
🐟 Пирог с рыбой и сливочным соусом #выпечка Ингредиенты: 🔸Слоеное бездрожжевое тесто — 1 уп. 🔸Филе рыбы (лосось, треска или любая на ваш вкус) — 300-400 г 🔸Соль — по вкусу 🔸Кунжут (по желанию) — 1 ст. л 🔸Яичный желток — 1 шт Для сливочного соуса: 🔸Лук репчатый — 1 шт 🔸Свежий шпинат — 100 г 🔸Сливочный сыр — 120 г 🔸Соль и перец — по вкусу Приготовление: 🔸Раскатать бездрожжевое слоеное тесто. 🔸В центр положить филе рыбы, посолить. 🔸Обжарить головку лука, добавить свежий шпинат, перемешать, добавить сливочный сыр 120 гр, перемешать. Соль и перец. 🔸Соус выкладываем сверху на рыбу, закрываем ее тестом, переворачиваем. 🔸Сверху смазываем желтком, надрезаем. Можно добавить кунжут по желанию. 🔸Выпекаем 25-30 минут, температура 180 градусов. Энциклопедия Знаний
🐟 Пирог с рыбой и сливочным соусом #выпечка Ингредиенты: 🔸Слоеное бездрожжевое тесто — 1 уп. 🔸Филе рыбы (лосось, треска или любая на ваш вкус) — 300-400 г 🔸Соль — по вкусу 🔸Кунжут (по желанию) — 1 ст. л 🔸Яичный желток — 1 шт Для сливочного соуса: 🔸Лук репчатый — 1 шт 🔸Свежий шпинат — 100 г 🔸Сливочный сыр — 120 г 🔸Соль и перец — по вкусу Приготовление: 🔸Раскатать бездрожжевое слоеное тесто. 🔸В центр положить филе рыбы, посолить. 🔸Обжарить головку лука, добавить свежий шпинат, перемешать, добавить сливочный сыр 120 гр, перемешать. Соль и перец. 🔸Соус выкладываем сверху на рыбу, закрываем ее тестом, переворачиваем. 🔸Сверху смазываем желтком, надрезаем. Можно добавить кунжут по желанию. 🔸Выпекаем 25-30 минут, температура 180 градусов. Энциклопедия Знаний