Почему лучше не есть зеленый картофель?

Под солнечными лучами в клубнях образуется соланин. Это яд, который защищает картофель от микроорганизмов и насекомых. Для человека это вещество тоже опасно, поэтому такие плоды лучше не употреблять в пищу. #картофель #чипсы