ПЛОХОЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ ДОРОЖЕ КОНКУРЕНТОВ

Когда собственник ищет причины падения выручки, он часто смотрит на рынок, рекламу или конкурентов. Но забывает посмотреть на управление. Сильный управляющий: удерживает сотрудников; следит за сервисом; контролирует показатели; решает проблемы до того, как они становятся катастрофой. Слабый управляющий делает ровно наоборот. Поэтому одна из самых выгодных инвестиций в заведении - сильный руководитель.