Как видеонаблюдение спасет вашему бизнесу репутацию!

Тайм коды: 00:00 | Вступление 00:08 | История про саморезы в роллах 01:57 | Если бы камер не было бы в общепите? 3:26 | Видеонаблюдение это инвестиция или затраты? 5:17 | Как сотрудник тайным образом воровал продукты 8:04 | Как в «Buzzolls» идет просмотр камер? 9:52 | Были ли случаи обращений к вам за советами от ваших партнеров? 12:37 | Миф или правда? Камеры ставят лишь бы были? 15:28 | 2035 год какое будущее у видеонаблюдения? 17:20 | Hikvision или облако? 18:57 | Плохой пример - как не надо ставить камеры? 20:21 | Три рекомендации от руководителя отдела контроля качества в «Buzzolls» Саморез в роллах нашли? — Да, именно так и начался один из самых громких кейсов. Клиенты прислали фото ролла с торчащими саморезами, требовали крупную компенсацию и грозились разнести репутацию по соцсетям. Вместо паники мы за 15 минут отмотали записи со всех камер — и стало ясно: саморезы физически не могли оказаться в блюде. Об этом мы поговорили в новом выпуске подкаста: Арина — руководитель отдела контроля качества сети ресторанов «Buzzolls» Андрей Бурков — эксперт по видеонаблюдению, основатель Буран - полезные системы видеонаблюдения Так же обсудили темы: • Что будет, если камер не станет вообще? — Хаос, воровство и «слово против слова». • Как коробка соевого соуса, унесённая с производства, показала дыру в безопасности. • Как отдел контроля качества из 4 человек управляет 17+ ресторанами. • Своя локальная система или облако? • ИИ в 2035 году? — Какие технологии работают сейчас. Главный вывод: видеонаблюдение - это статья расходов или инвестиция в развитие бизнеса? Реклама: ООО «Буран-СБ», ИНН 4345312921, erid: 2VtzqxJT6H7