Почему диета может только усугубить аллергию?

Когда вы избегаете еду годами, снижается порог переносимости — и организм начинает реагировать даже на то, что раньше переносил спокойно. Подробности — в разговоре с аллергологами: пищевые непереносимости, перекрёстные реакции, мифы о диетах и реальные ошибки, которые до сих пор мешают людям есть спокойно и жить нормально.