Канеллонни с мясом #еда #рецепты #shorts

Каннеллони Мультиварка Vitek здесь: https://vitek.ru/ Фарш говяжий (или смесь говядина/свинина) - 60 г. Лук репчатый (мелко нарезанный) - 15 г. Чеснок (измельчённый) - 2 г. Сыр рикотта (или творог 5–9%) - 40 г. Пармезан (натёртый) - 10 г. Яйцо куриное - 1 шт (20 г в начинку) Соль - 0,5 г. Перец чёрный молотый - 0,2 г. Оливковое масло - 5 г. Трубочки каннеллони (сухие, без предварительного отваривания) - 4 шт. (~30 г) (можно больше) Томатный соус (или пассата) - 100 г. Тёртый моцарелла или смесь сыров для запекания - 20 г. На режиме «Жарка» разогреваем оливковое масло. Обжариваем лук до прозрачности (2 минуты), добавляем чеснок — ещё 30 секунд. Выкладываем фарш, жарим до изменения цвета (5–7 минут). Солим, перчим. Остужаем. В миске смешиваем остывший фарш, рикотту, пармезан, яйцо, соль и перец — начинка готова. На дно чаши мультиварки наливаем немного томатного соуса. Наполняем каннеллони начинкой (ложкой или кондитерским мешком), выкладываем плотно в один слой. Заливаем оставшимся томатным соусом. Посыпаем тёртым сыром. Режим «Выпечка» при 160–180°C, 35–40 минут под крышкой. За 5 минут до конца приоткрываем крышку для румяной корочки. Подаём горячим, украшаем базиликом или микрозеленью. Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru #еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтра #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу