Готовим тыквенный супчик

После нашего осенне-тыквенного праздника осталась тыква и на семейном совете решили попробовать приготовить тыквенный супчик. Суп получился сытный и вкусный, берите рецепт на вооружение. - 500 грамм тыквы очищаем от кожуры и сердцевины, режем кубиками; - 2 средние моркови чистим и режем; - 1 луковица нарезается; - 2 средние картофелины тоже режем; - лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета; - отправляем к луку все овощи, обжариваем 4 минуты, постоянно помешивая (добавить 2-3 зубчика чеснока); - добавляем воду так, чтобы овощи были полностью покрыты водой; - варим 20 минут после закипания; - погружным блендером измельчаем овощи, добавляем сливки 125 мл, соль, перец по вкусу, перемешиваем и наш суп готов. При подаче украшаем сухариками, что придаёт супчику дополнительную пикантность. Приятного аппетита. Подписывайтесь на нас в вк: https://vk.com/karasevy_family