домашний бурбон. пропорции в описании

3 кг. яневой крупы, 6 кг. кукурузной крупы, 1 кг сахара, 120 гр. дрожжей кодзи. всё засыпаем в мешок. мешок завязываем и всё заливаем 40 литров воды. ждём когда перебродит и перегоняем.