Манты домашние и сочные – Все секреты начинки, лепки и точные граммовки

Манты домашние и сочные – Все секреты начинки, лепки и точные граммовки Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Тесто: Яйцо 50г (1шт С1) Соль 3г Вода 165г Мука 420г Фарш: Говядина жирная 1кг ( Или постное мясо 800г и 200г жира мелким кубиком) Лук репчатый 500г Соль 12г Перец черный молотый 3г Зира 2г Квадрат теста 10х10см Толщина теста 2мм Вес теста 30г Вес начинки 60-65гг Вес одного изделия 90-95г #тесто #пельмени #манты #еда #кулинария #рецепт #тихон