👌🏻Хачапури по-Аджарски. Это самый вкусный рецепт!!!

👌🏻Хачапури по-Аджарски. Это самый вкусный рецепт!!! 📍Тесто без яиц, получается 3 хачапури. 🔅Молоко 250 мл 🔅 Дрожжи 3 гр 🔅Сахар 1 стол. Ложка 🔅Соль 1/3 чайной ложки 🔅Масло растительное 30 мл 🔅 Мука 300-350 гр 🔅Сыр Сулугуни 350 гр (можно подсолить) 🔅3 желтка (1 белок для смазки ) 👉🏻 В тёплое молоко засыпаем дрожжи, сахар, соль, вливаем растительное масло, добавляем муку и замешиваем густое тесто. Оставляем для для роста. Натираем сыр Сулугуни. Тесто делим на три равные части. Я люблю работать с тестом руками на масле. Формируем овал, кладём по краям сыр и дёргаем бортики, формируя лодочку, как на видео. Выкладываем заготовки на противень (застелить пергаментом или положить коврик) в центр лодочки выложить густо сыр и смазать бортики белком. Выпекать при температуре 180С до румяного цвета. Выложить в каждую лодочку желток и поставить в духовку ещё на 3-5 минут. Смотрите, чтоб желток остался жидким внутри. Кушайте горячими и получайте удовольствие!!! #рецепты #кухня #видеорецепты #Россия #видеорецепты #готовимдома #вкусноибыстро #вкусно #еда #втопе #кудесницаолеся