Зачем добавлять ЯЙЦА в ПЮРЕ? #shorts

Яйцам в обычном картофельном пюре делать нечего. Единственный случай, когда я допускаю добавление яйца или желтка, — если пюре потом будет запекаться. Например, в пастушьем пироге или картофельной запеканке. Тогда масса лучше держит форму и ее удобнее нарезать. А если хочется готовить уверенно каждый день — по ссылке https://lazerson.zone/?utm_source=shorts курсы "Супы", "Котлеты" и "Соусы", гайды по специям и 4 праздничные меню.