Яркий и вкусный завтрак

Еще больше видео на моем канале в телеграм - t.me/tarelkaru Блюдо простое, но вкусное, яркое, одновременно легкое и сытное. Что надо: - Пачка слоеного теста - 500г. - 4 красных сладких перца - 3 небольшие луковицы. - несколько веточек тимьяна - 4 яйца. - + 1 яйцо для смазывания - 2-3 ст.л. сметаны - немного рубленой петрушки - Растительное и сливочное масло для жарки