Осетровая Ферма-Гигант 😱🐟

Звучит почти нереально. Но в осетровом бизнесе такое возможно. Мировое производство чёрной икры — около 700 тонн в год. А одна крупная китайская ферма может давать больше 200 тонн. Для сравнения: обычная осетровая ферма производит всего несколько тонн икры в год. То есть один гигантский комплекс может заменить 20, 30 или даже 50 обычных хозяйств. И вот здесь главный вывод: чёрная икра — это не просто дорогой продукт. Это бизнес, где решают масштаб, технология и мировой сбыт. Подписывайтесь, если интересны осетровые фермы, чёрная икра, УЗВ, аквакультура и экономика рыбного бизнеса.