МУЖ ПОПРОСИЛ НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

КОТЛЕТЫ С ПЕРЛОВКОЙ по запросу мужа Фарш любой Чеснок Болгарский перец Белый хлеб Соль, перец Копченая паприка Яйца Перловка Морковь Сванская соль ✅ Мясо пропустила через мясорубку дважды с чесноком и перцем, посолила, поперчила и замесила фарш ✅ Белый хлеб нарезала мелкими кубиками, присыпала копченой паприкой и отправила в духовку сушиться до сухарей ✅ Из фарша сформировала котлеты. Сначала в яйца, затем в сухари ✅ Обжарила на разогретой сковороде под крышкой на огне ниже среднего (хлеб быстро подгорает, огонь должен быть ниже среднего) ✅ Перловку отварила, морковь натерла на терке для корейской моркови. Морковь слегка обжарила, добавила перловку, сванскую соль и обжарила всё вместе ✅ Подаю котлеты с перловкой Готово 💝 Состав сванской соли, чтобы вы понимали вкус: соль морская, чеснок, кориандр, уцхо-сунели, гицрули, хмели-сунели, куркума, укроп, имеретинский шафран, перец красный острый