copy_B08A000A-533F-4A2F-A3FC-7DFF21C443F3
Я обожаю этот салат, но жарить баклажаны просто ненавижу! 😅 Они как губка впитывают тонну масла, а бонусом — грязная плита и запах на всю кухню… Поэтому я нашла решение: запекаю баклажаны в аэрогриле в одноразовых формах 💃🏻 артикулы на мой аэрогриль вб: #WW287916 ozon: #2996050186 Минимум масла, ничего не нужно мыть, а баклажаны получаются не менее хрустящими, чем жареные 🍆Обязательно попробуйте 🥗 Ингредиенты: • 1 баклажан • Помидоры черри (или 2 обычных помидора) • кисло-сладкий соус • любая зелень • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. • Соль • Творожный сыр или моцарелла 👩🏻🍳 Что делаем: Баклажан очищаем и нарезаем крупными кусочками — мельчить не нужно. Солим и оставляем на 10 минут. Баклажаны пустят сок — хорошо промакиваем их салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу Добавляем крахмал и хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт крахмалом. В одноразовую форму для аэрогриля выкладываем баклажаны в один слой, чтобы кусочки не лежали друг на друге Готовим в аэрогриле на режиме «картофель фри»: Каждые 2–3 минуты обязательно открываем и перемешиваем ложкой, чтобы баклажаны равномерно подрумянились и стали хрустящими (20 минут) баклажаны заправляем соусом и собираем салат: помидоры + баклажаны + творожный сыр (я еще добавила болгарский перец, это не обязательно, но я люблю с ним) Есть нужно сразу, пока баклажаны остаются хрустящими 🤤 Это очень вкусно! #эстетикаготовки #рецепты #салатсбаклажанами #салат
Я обожаю этот салат, но жарить баклажаны просто ненавижу! 😅 Они как губка впитывают тонну масла, а бонусом — грязная плита и запах на всю кухню… Поэтому я нашла решение: запекаю баклажаны в аэрогриле в одноразовых формах 💃🏻 артикулы на мой аэрогриль вб: #WW287916 ozon: #2996050186 Минимум масла, ничего не нужно мыть, а баклажаны получаются не менее хрустящими, чем жареные 🍆Обязательно попробуйте 🥗 Ингредиенты: • 1 баклажан • Помидоры черри (или 2 обычных помидора) • кисло-сладкий соус • любая зелень • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. • Соль • Творожный сыр или моцарелла 👩🏻🍳 Что делаем: Баклажан очищаем и нарезаем крупными кусочками — мельчить не нужно. Солим и оставляем на 10 минут. Баклажаны пустят сок — хорошо промакиваем их салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу Добавляем крахмал и хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт крахмалом. В одноразовую форму для аэрогриля выкладываем баклажаны в один слой, чтобы кусочки не лежали друг на друге Готовим в аэрогриле на режиме «картофель фри»: Каждые 2–3 минуты обязательно открываем и перемешиваем ложкой, чтобы баклажаны равномерно подрумянились и стали хрустящими (20 минут) баклажаны заправляем соусом и собираем салат: помидоры + баклажаны + творожный сыр (я еще добавила болгарский перец, это не обязательно, но я люблю с ним) Есть нужно сразу, пока баклажаны остаются хрустящими 🤤 Это очень вкусно! #эстетикаготовки #рецепты #салатсбаклажанами #салат