Салат "Гнездо глухаря".

Ингредиенты: копчёная курица — 400 г; картофель для жарки — 400 г; куриные яйца — 4 шт.; перепелиные яйца — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; свежие огурцы — 2 шт.; укроп — 3 веточки; майонез — 150 г; растительное масло для жарки картофеля и для фритюра; соль, свежемолотый перец — по вкусу. Приготовление: Нарезать курицу соломкой. Сварить куриные яйца вкрутую (около 8 минут), остудить, очистить и нарезать кубиками. Перепелиные яйца варить 4–5 минут, остудить и очистить. Нарезать лук соломкой, свежие огурцы — тоже тонкой соломкой. Смешать нарезанные огурцы, курицу, яйца и лук, добавить соль, перец и майонез. Картофель нарезать тонкой соломкой, обжарить во фритюре до хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла. Выложить картофель на тарелку в виде кольца, внутри которого поместить салат. Украсить укропом и положить сверху перепелиные яйца. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #салатгнездоглухаря #рецепты #кухня #еда