3d6bcbc4b98e4d7aa5e0238ea3b4fd3d
Трендовая корпусная малина - в супер белковом варианте🥰 Все рецепты готовлю в своем любимом блендере-суповарке DEMIAND♥️ Артикул ВБ: #WW353989 Артикул ОЗОН: #3195753123 https://pr.demiand.ru/w/q7msq Ингредиенты: 360 гр творога 5% 240 гр мягкого творога 100 гр творожного сыра 40 гр растопленного сливочного масла 40 гр растопленного белого шоколада 1-2 ст ложки сахарной пудры 100 мл молока / не жирных сливок Малиновый конфи 1 баночка Для глазури: 300 гр белого шоколада (у меня был кондитерский) 3-4 ст ложки масла (в идеале какао масло, но у меня было обычное растительное) Пищевой краситель розовый Приготовление: 1. Творог, мягкий творог, творожный сыр, Сливочное масло, белый шоколад, сахарная пудра, молоко/сливки отправляем в блендер и перемалываем до однородной массы. 2. Перекладываем творожный мусс и малиновое конфи в кондитерские мешки. 3. Закладываем в формочку Малинки, сначала мусс, потом конфи и сверху снова закрываем муссом. ‼️ошибка которую я совершила и мои малинки получились не идеальной формы: Когда добавили первый слой мусса, его нужно ложечкой распределить по стеночкам, чтобы все углубления равномерно заполнились, тогда фактура малины получится идеальной. 4. Отправляем малинки в морозилку часа на 3 до полного застывания. 5. Когда малинки застыли, топим шоколад (я растапливала в микроволновке), добавляем в него масло, краситель и всё хорошенько перемешиваем. Переливаем в ёмкость, типо широкого стакана, чтобы удобно было окунать малину. 6. Насаживаем малинки на шпажку, либо на нож, окунаем в шоколад, даем стечь всему лишнему - из за того что малина заморожена, он моментально застывает. 7. Готовые малинки отправляем в холодильник, чтобы внутрянка расставила, либо можно кушать прям сразу, замороженные они как мороженное с джемом😋 Очень вкусно, хотябы раз всем рекомендую попробовать, поэтому сохраняйте, чтобы не потерять✅ А больше простых и вкусных рецептов у меня в профиле, заходите в гости 🤗 #малинавшоколаде #корпуснаямалина #десерт
Трендовая корпусная малина - в супер белковом варианте🥰 Все рецепты готовлю в своем любимом блендере-суповарке DEMIAND♥️ Артикул ВБ: #WW353989 Артикул ОЗОН: #3195753123 https://pr.demiand.ru/w/q7msq Ингредиенты: 360 гр творога 5% 240 гр мягкого творога 100 гр творожного сыра 40 гр растопленного сливочного масла 40 гр растопленного белого шоколада 1-2 ст ложки сахарной пудры 100 мл молока / не жирных сливок Малиновый конфи 1 баночка Для глазури: 300 гр белого шоколада (у меня был кондитерский) 3-4 ст ложки масла (в идеале какао масло, но у меня было обычное растительное) Пищевой краситель розовый Приготовление: 1. Творог, мягкий творог, творожный сыр, Сливочное масло, белый шоколад, сахарная пудра, молоко/сливки отправляем в блендер и перемалываем до однородной массы. 2. Перекладываем творожный мусс и малиновое конфи в кондитерские мешки. 3. Закладываем в формочку Малинки, сначала мусс, потом конфи и сверху снова закрываем муссом. ‼️ошибка которую я совершила и мои малинки получились не идеальной формы: Когда добавили первый слой мусса, его нужно ложечкой распределить по стеночкам, чтобы все углубления равномерно заполнились, тогда фактура малины получится идеальной. 4. Отправляем малинки в морозилку часа на 3 до полного застывания. 5. Когда малинки застыли, топим шоколад (я растапливала в микроволновке), добавляем в него масло, краситель и всё хорошенько перемешиваем. Переливаем в ёмкость, типо широкого стакана, чтобы удобно было окунать малину. 6. Насаживаем малинки на шпажку, либо на нож, окунаем в шоколад, даем стечь всему лишнему - из за того что малина заморожена, он моментально застывает. 7. Готовые малинки отправляем в холодильник, чтобы внутрянка расставила, либо можно кушать прям сразу, замороженные они как мороженное с джемом😋 Очень вкусно, хотябы раз всем рекомендую попробовать, поэтому сохраняйте, чтобы не потерять✅ А больше простых и вкусных рецептов у меня в профиле, заходите в гости 🤗 #малинавшоколаде #корпуснаямалина #десерт