Заправка для салатов, соусов и других блюд из стрелок чеснока.

Стрелки чеснока тщательно моем и убираем семенную коробочку. Нарезаем небольшими сегментами и отправляем в чашу блендера, туда же укроп, петрушку, цедру лимона, без белой части (без альбедо), немного сока лимона, соли, растительное масло, можно еще добавить орешки и/или семечки. Пробиваем блендером до однородности. Заправка готова! Можно хранить в баночках в холодильнике (около 2-х недель) или порционно заморозить. Для заморозки: выкладываем смесь в пакет, равномерно распределяем по пакету, и обратной стороной ножа формируем кубики и отправляем в морозилку. #стрелкичеснока #заправкадлясалатов #рецепт