ОГУРЦЫ БЕЗ УКСУСА ПРОТИВ СКАЧКОВ САХАРА

ОГУРЦЫ БЕЗ УКСУСА ПРОТИВ СКАЧКОВ САХАРА 🥒 Рецепт ферментированных огурцов без уксуса-простой вариант для домашнего приготовления. 🧄 Для этого понадобится 1 кг твёрдых средних огурцов, 3 зубчика чеснока, 2–3 зонтика укропа, 2 листа хрена и 2 листа чёрной смородины. 💧 Рассол готовится так: 30 г морской соли на 1 литр воды. ✂ Огурцы нужно промыть и срезать кончики. Это помогает ускорить ферментацию. 🫙 На дно банки уложите листья хрена, смородины, укроп и чеснок. 📍 Затем плотно поставьте огурцы вертикально и залейте холодным рассолом до самого верха. ⏳ Закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2–3 дня. ❄ После этого переставьте банку в холодильник ещё на 5–7 дней. 🥄 Употреблять такие огурцы можно по 1–2 штуки за 15 минут до еды, особенно перед углеводной пищей. 📉 Такой вариант используют для более мягкого всасывания углеводов и снижения резких скачков сахара после еды. ✨ Через 10 дней может уменьшиться вздутие, улучшиться пищеварение, а сахар после еды стать более плавным. 🔗 Методика: https://028.uno