💣Лайфхак: как свернуть фаршированные куриные бомбочки идеальной формы
Чтобы фаршированное филе не развалилось, нужен... половник и аэрогриль Demiand, который не расплавит курицу в масле, а за счет циркуляции горячего воздука равномерно запечет ее со всех сторон, сохранит форму и не даст начинке убежать. Артикул на WB (копируйте артикул вместе с буквами) #WW308929 Артикул на OZON (копируйте артикул вместе с буквами) #3486943038 Состав: • Куриное филе — 500 г • Яичный желток — 1 шт • Соль — 1 ч. ложка • Черный перец — 1/2 ч. ложки • Сливочное масло — 70 г • Шампиньоны — 150 г • Лук — 1 крупная луковица •Моцарелла — 120 г Для соуса: • Густой йогурт или сметана 15% — 200 г • Майонез — 2–3 ст. ложки • Горчица — 1 ст. ложка • Винный или яблочный уксус — 2 ст. ложки • Коричневый сахар — 1 ст. ложка • Соль, перец — по вкусу Приготовление: Мелко нарежьте лук и грибы. Переложите их в небольшую форму или силиконовую чашу. Выпекайте в аэрогриле 10-12 минут при температуре 180°C. На середине приготовления перемешайте. Остудите и смешайте с натертой моцареллой. Куриное филе нарежьте крупными пластами, добавьте желток, соль, перец. Сформируйте бомбочки, возьмите филе и заверните в него начинку. Выложите на пергамент или решетку аэрогриля, сверху смажьте растопленным сливочным маслом. Запекайте 18 минут при температуре 180°C, затем увеличьте ее до 200°C и оставьте еще на 5-7 минут для запекания хрустящей корочки. Шарики должны стать золотистыми, а внутри остаться сочными. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности вашего устройства.
Чтобы фаршированное филе не развалилось, нужен... половник и аэрогриль Demiand, который не расплавит курицу в масле, а за счет циркуляции горячего воздука равномерно запечет ее со всех сторон, сохранит форму и не даст начинке убежать. Артикул на WB (копируйте артикул вместе с буквами) #WW308929 Артикул на OZON (копируйте артикул вместе с буквами) #3486943038 Состав: • Куриное филе — 500 г • Яичный желток — 1 шт • Соль — 1 ч. ложка • Черный перец — 1/2 ч. ложки • Сливочное масло — 70 г • Шампиньоны — 150 г • Лук — 1 крупная луковица •Моцарелла — 120 г Для соуса: • Густой йогурт или сметана 15% — 200 г • Майонез — 2–3 ст. ложки • Горчица — 1 ст. ложка • Винный или яблочный уксус — 2 ст. ложки • Коричневый сахар — 1 ст. ложка • Соль, перец — по вкусу Приготовление: Мелко нарежьте лук и грибы. Переложите их в небольшую форму или силиконовую чашу. Выпекайте в аэрогриле 10-12 минут при температуре 180°C. На середине приготовления перемешайте. Остудите и смешайте с натертой моцареллой. Куриное филе нарежьте крупными пластами, добавьте желток, соль, перец. Сформируйте бомбочки, возьмите филе и заверните в него начинку. Выложите на пергамент или решетку аэрогриля, сверху смажьте растопленным сливочным маслом. Запекайте 18 минут при температуре 180°C, затем увеличьте ее до 200°C и оставьте еще на 5-7 минут для запекания хрустящей корочки. Шарики должны стать золотистыми, а внутри остаться сочными. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности вашего устройства.