Национальное чеченское блюдо.

Готовим из сушеной говядины. Делаем «клёцки» из муки, яйца, добавляем бульон и раскатываем тесто. Нарезаем на полоски и ещё на маленькие части, прижимаем тремя пальцами и немного протягиваем по столу, как на видео, получаются такие «галушки». Делаем соус из чеснока, перца и зелени, заливаем бульоном. С чесноком не переборщите, как я)). В бульоне отвариваем картофель. Все выкладываем и приятного аппетита!