КАК подготовить ГОЛЕНИ для ЗАПЕКАНИЯ #shorts #курица

При подготовке голени я всегда удаляю всё лишнее. Особенно большие суставы и вот эти наболдашники на концах кости. После такой подготовки голень становится аккуратнее, компактнее и просто приятнее в приготовлении. Это один из множества нюансов приготовления курицы, которые влияют на вкус и качество еды. Остальные подробно разбираю в своем большом курсе по курице, со всеми деталями и объяснениями. Ссылка и программа здесь https://lazerson.zone/chicken?utm_source=shorts Промокод «ЦЫПА» даст вам скидку.