Скидка 20% = ошибка

Скидка кажется самым простым способом увеличить продажи. Но есть проблема. Каждый раз, когда заведение даёт скидку, оно должно потом компенсировать потерянные деньги дополнительным объёмом продаж. Именно поэтому многие акции вроде бы увеличивают количество чеков, но почти не влияют на итоговую прибыль. Намного интереснее работают механики, которые сохраняют ценность продукта и одновременно стимулируют гостей тратить больше. Такие инструменты дают более устойчивый результат. Собрал 15 готовых механик для заведений. Напишите в комментариях слово «ПРИБЫЛЬ».