Клубнично-творожный ПИРОГ...🥧🍓😋
Диаметр формы 22 см, свежей клубникой украшать необязательно, но со свежей клубникой еще вкуснее🥰 Клубнику смазала абрикосовым джемом, чтобы она сохранила свежесть и блеск, а вкус абрикосового джема нейтральный, он даже не чувствуется 😋 Ингредиенты: Тесто: Мука - 200 г Сливочное масло 82,5% - 100 г Яйцо - 1 шт Сахар - 30 г Щепотка соли Клубничный слой: Клубника - 350 г Сахар - 30-40 г Кукурузный крахмал - 30 г Вода - 50 мл Творожный слой: Рикотта или творожный сыр - 400 г Сметана - 100 г Сахар - 60 г Яйцо - 1 шт Кукурузный крахмал - 20 г Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Диаметр формы 22 см, свежей клубникой украшать необязательно, но со свежей клубникой еще вкуснее🥰 Клубнику смазала абрикосовым джемом, чтобы она сохранила свежесть и блеск, а вкус абрикосового джема нейтральный, он даже не чувствуется 😋 Ингредиенты: Тесто: Мука - 200 г Сливочное масло 82,5% - 100 г Яйцо - 1 шт Сахар - 30 г Щепотка соли Клубничный слой: Клубника - 350 г Сахар - 30-40 г Кукурузный крахмал - 30 г Вода - 50 мл Творожный слой: Рикотта или творожный сыр - 400 г Сметана - 100 г Сахар - 60 г Яйцо - 1 шт Кукурузный крахмал - 20 г Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.