🥬 Вздутие от квашеной капусты?

Очень частый запрос: «Начала есть квашеную капусту, а живот раздувает. Может, это не мое?» 🔍 Ферментированные продукты – это еда для продвинутых пользователей. К таким относятся те, у кого: ✅ Здоровый микробиом, привыкший получать клетчатку и разнообразную пищу ✅ Нет эрозивных повреждений пищевода, желудка или двенадцатиперстной кишки Если у вас дисбиоз, чувствительный ЖКТ или воспаление – капуста может давать реакцию. ❗️Начинайте с малых доз: 2 большие ложки в день – вполне достаточно для первого знакомства. Постепенно увеличивайте, наблюдая за реакцией. Не надо есть тарелками с первого дня. Микробиому нужно время, чтобы адаптироваться. 🦠Молочная кислота, которая содержится в квашеной капусте, помогает поддерживать слабо-кислый pH в кишечнике. А это значит, что патогенным бактериям там становится некомфортно и их количество уменьшается. А у вас бывает вздутие от ферментированных продуктов?⬇️