Почему возвращается мода на локальный продукт? Узнали у шефа-эксперта

Заглянули в бар сибирских закусок «Д. Иванович», чтобы отведать настоящую местную кухню — древнюю, но в современном прочтении. Сергей Спиридонов, бренд-шеф места, рассказал, из чего складывается рецепт успешного гастрономического опыта. ❤️ Скорее жмите на плэй, чтобы узнать: — что не попробовать ни в Москве, ни в Казани — только у нас? — насколько уникальные пельмени подают в Тюмени — десерт с грибами — как это? — что такого древнерусского съесть, чтобы подтянулась кожа лица? — и как рождаются новые интерпретации привычных блюд Не сдерживайте себя, если после просмотра вам захочется съесть чего-нибудь локальненького. Еще большо роликов и классных материалов о сибирской кухне, о Тюмени и о Тобольске ищите в телеграм: clck.ru/3MwHJf Кто был в «Д. Ивановиче»? Поделитесь с нами впечатлениями. Ждем их в комментариях ❤️ _______ «Диалоги о городе» — это медиаплощадка, где обсуждают актуальные вопросы о городе, его среде, особенностях нашего менталитета. Смотрим в будущее, называя вещи своими именами. Подписывайтесь на соцсети проекта: Telegram clck.ru/3MwHJf ВК clck.ru/3MwHLJ YouTube clck.ru/3MwHMj Rutube clck.ru/3MwHWg Запрещенка clck.ru/3QufHy