Окрошка и салатик. Летнее меню.

Для окрошки используем квас собственного приготовления. На 3 литра кипяченой воды 1 стакан сахара, небольшая горсть изюма , 1 чайная ложка лимонной кислоты, 1;чайная ложка растворимого кофе, 1 чайная ложка сухих дрожжей Саф- момент. Всего три часа и супер квас готов. В окрошку для зелени черемша, зеленый лук, укроп, щавель, молодые листья хрена. Овощной салат, для заправки использую подсолнечное масло с экстрактом базилика. и мои любимые оливки для послевкусия. Приятного!!!