Ведьмина кухня, домашняя шаурма, лаваш на сковороде.
Ведьмина кухня. Домашняя шаурма от А до Я. Все мои секреты. Лаваш. 350 грамм муки, 150-200 миллилитров воды, 2 столовые ложки растительного масла, пол чайной ложки сахара, 1,5 чайные ложки соли. Замешать тугое тесто, положить в пакет отдыхать на 30 минут, через 30 минут скатать жгутиком диаметром 5-7см. Разрезать на порционные кусочки в зависимости от вашей сковороды, раскатать тонкие круги размером с дно сковороды. На раскалённой сковороде жарить с каждой стороны до образования пузырьков, как только начинают образовываться пузырьки перевернуть, так же ждать образования пузырьков воздуха отсчитать 5-7 секунд, смазать или взбрызнуть из пульверизатора водой с обеих сторон. Лаваш готов через 5-10 секунд. ____________ Салат. 3 помидора, 3 огурца, 2 болгарских перца. Пекинская капуста 4-5 листов, 2 банки маслин. Без заправки. Нарезается хранится в холодильнике, необходимо сливать жижу снизу. Заправляйте непосредственно перед подачей тем, чем хотите. ____________ Курица с дымком. Нарезаете курицу на небольшие кусочки 5-8 см. Обжаривате на сковородке с добавлением 2 чайных ложек жидкого дыма, 2-3х столовых ложек соевого соуса, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сахара, пол чайной ложки перца. Соус должен выпарится полностью. Курица получается очень пряная и насыщенная на вкус использовать, можно в любом салате. Или в шаурме. ____________ *Во всех рецептах можете менять количество приправ по вкусу. #шаурма #домашняяшаурма #лавашвдомашнихусловиях #курицасдымком #ведьминакухня #рецептшаурмы #секретышаурмы #начинкадляшаурмы #лавашнасковороде С любовью, Вера Живина.
Ведьмина кухня. Домашняя шаурма от А до Я. Все мои секреты. Лаваш. 350 грамм муки, 150-200 миллилитров воды, 2 столовые ложки растительного масла, пол чайной ложки сахара, 1,5 чайные ложки соли. Замешать тугое тесто, положить в пакет отдыхать на 30 минут, через 30 минут скатать жгутиком диаметром 5-7см. Разрезать на порционные кусочки в зависимости от вашей сковороды, раскатать тонкие круги размером с дно сковороды. На раскалённой сковороде жарить с каждой стороны до образования пузырьков, как только начинают образовываться пузырьки перевернуть, так же ждать образования пузырьков воздуха отсчитать 5-7 секунд, смазать или взбрызнуть из пульверизатора водой с обеих сторон. Лаваш готов через 5-10 секунд. ____________ Салат. 3 помидора, 3 огурца, 2 болгарских перца. Пекинская капуста 4-5 листов, 2 банки маслин. Без заправки. Нарезается хранится в холодильнике, необходимо сливать жижу снизу. Заправляйте непосредственно перед подачей тем, чем хотите. ____________ Курица с дымком. Нарезаете курицу на небольшие кусочки 5-8 см. Обжаривате на сковородке с добавлением 2 чайных ложек жидкого дыма, 2-3х столовых ложек соевого соуса, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сахара, пол чайной ложки перца. Соус должен выпарится полностью. Курица получается очень пряная и насыщенная на вкус использовать, можно в любом салате. Или в шаурме. ____________ *Во всех рецептах можете менять количество приправ по вкусу. #шаурма #домашняяшаурма #лавашвдомашнихусловиях #курицасдымком #ведьминакухня #рецептшаурмы #секретышаурмы #начинкадляшаурмы #лавашнасковороде С любовью, Вера Живина.