Кабачок, кефир и 5 минут времени и вы забыли что такое пицца! Этот Пирог лучше!
🥧 Готовлю без заморочек вкуснейший заливной пирог с кабачком и брынзой — просто, быстро, невероятно вкусно! Сегодня готовим пирог, который вас точно удивит! Много сочной начинки, минимум теста, никаких заморочек — а результат как из пекарни. Вкусно как горячим, так и холодным. Готовьте хоть каждый день! Простой быстрый пирог на кефире с кабачком. 👩🍳_Пошаговый рецепт тут_https://www.vikarecept.com/pirog-s-kabachkom-i-brynzoj-kak-piczcza-no-luchshe/ 🙄❤_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► https://t.me/ReceptVika 🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ► https://www.vikarecept.com 📝 Ингредиенты (форма 22 см): Для теста: • Кефир — 250 мл(г) • Яйца — 2 шт. • Мука — 180–200 г • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Растительное масло — 3 ст. л. • Соль — ½ ч. л. Для начинки: • Кабачок — 250–300 г натёртый и отжатый • Болгарский перец — 1 шт., кубиками • Брынза — 150 г, раскрошенная • Зелень — укроп пучок(петрушка, зелёный лук) • Помидор — 1 шт., тонкими полудольками (для украшения) • Чёрный перец — по вкусу 🍽 Как готовить: Подготовьте овощи: кабачок натереть, отжать, перец нарезать, зелень и брынзу добавить. Смешайте кефир, яйца, масло, соль. Добавьте муку с разрыхлителем — перемешайте. Вылейте половину теста в форму, выложите начинку, залейте оставшимся тестом. Сверху украсьте тонкими ломтиками помидора. Выпекайте при 180-190°C примерно 40 минут до румяной корочки.Верх- низ,конвекция.Средний уровень духовки. 💡 Советы от Виктории: • Если брынза солёная — не добавляйте соль в начинку. • Помидоры режьте тонко ,можно удалить сердцевину, чтобы верх не был мокрым. • Подавайте пирог со сметаной, йогуртовым соусом или как самостоятельное блюдо. • Отличный вариант на завтрак, обед, ужин и даже на пикник! 💡 Чем заменить брынзу в этом рецепте? Если у вас нет брынзы или она вам не по вкусу — не беда! Есть отличные варианты замены, которые тоже хорошо подойдут и сохранят вкус и текстуру пирога: 🥗 1. Адыгейский сыр — мягкий, нежный, не солёный. Его можно слегка подсолить и использовать так же, как брынзу. Хорошо плавится, но не теряет форму. ⠀ 🧀 2. Фета — если любите чуть ярче и солонее вкус. Главное — брать более плотную фету, чтобы она не «растворилась» в тесте. ⠀ 🥛 3. Творог (сухой, крупнозернистый) — хороший диетический вариант. Лучше всего слегка отжать и подсолить. Можно добавить немного натёртого сыра, чтобы усилить вкус. ⠀ 🧈 4. Моцарелла (для пиццы) — она делает начинку тягучей и сочной. Но вкус будет мягче, без кислинки. Отличный вариант, если готовите для детей. ⠀ 🍽 5. Комбинируйте! Например, 50/50 адыгейский и фета или творог с щепоткой сыра — получится сбалансированно и вкусно. ✨ Если заменяете брынзу на несолёный сыр, не забудьте чуть подсолить начинку по вкусу. А если сыр мягкий — лучше отжать лишнюю влагу, чтобы тесто не стало мокрым. 🙏 Поддержите мой канал лайком 👍 и комментарием 💬 📲 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты! 🔔 Нажимайте на колокольчик — тогда YouTube точно вам напомнит 😊 Спасибо, что вы со мной! 💛 🔖 #вкусныйпирог #овощнойпирог #пирогсбрынзой #несладкийпирог #выпечка #летниерецепты #вкуснопросто #вкусняшкаотвики #рецептынакаждыйдень #викопростыерецепты
🥧 Готовлю без заморочек вкуснейший заливной пирог с кабачком и брынзой — просто, быстро, невероятно вкусно! Сегодня готовим пирог, который вас точно удивит! Много сочной начинки, минимум теста, никаких заморочек — а результат как из пекарни. Вкусно как горячим, так и холодным. Готовьте хоть каждый день! Простой быстрый пирог на кефире с кабачком. 👩🍳_Пошаговый рецепт тут_https://www.vikarecept.com/pirog-s-kabachkom-i-brynzoj-kak-piczcza-no-luchshe/ 🙄❤_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► https://t.me/ReceptVika 🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ► https://www.vikarecept.com 📝 Ингредиенты (форма 22 см): Для теста: • Кефир — 250 мл(г) • Яйца — 2 шт. • Мука — 180–200 г • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Растительное масло — 3 ст. л. • Соль — ½ ч. л. Для начинки: • Кабачок — 250–300 г натёртый и отжатый • Болгарский перец — 1 шт., кубиками • Брынза — 150 г, раскрошенная • Зелень — укроп пучок(петрушка, зелёный лук) • Помидор — 1 шт., тонкими полудольками (для украшения) • Чёрный перец — по вкусу 🍽 Как готовить: Подготовьте овощи: кабачок натереть, отжать, перец нарезать, зелень и брынзу добавить. Смешайте кефир, яйца, масло, соль. Добавьте муку с разрыхлителем — перемешайте. Вылейте половину теста в форму, выложите начинку, залейте оставшимся тестом. Сверху украсьте тонкими ломтиками помидора. Выпекайте при 180-190°C примерно 40 минут до румяной корочки.Верх- низ,конвекция.Средний уровень духовки. 💡 Советы от Виктории: • Если брынза солёная — не добавляйте соль в начинку. • Помидоры режьте тонко ,можно удалить сердцевину, чтобы верх не был мокрым. • Подавайте пирог со сметаной, йогуртовым соусом или как самостоятельное блюдо. • Отличный вариант на завтрак, обед, ужин и даже на пикник! 💡 Чем заменить брынзу в этом рецепте? Если у вас нет брынзы или она вам не по вкусу — не беда! Есть отличные варианты замены, которые тоже хорошо подойдут и сохранят вкус и текстуру пирога: 🥗 1. Адыгейский сыр — мягкий, нежный, не солёный. Его можно слегка подсолить и использовать так же, как брынзу. Хорошо плавится, но не теряет форму. ⠀ 🧀 2. Фета — если любите чуть ярче и солонее вкус. Главное — брать более плотную фету, чтобы она не «растворилась» в тесте. ⠀ 🥛 3. Творог (сухой, крупнозернистый) — хороший диетический вариант. Лучше всего слегка отжать и подсолить. Можно добавить немного натёртого сыра, чтобы усилить вкус. ⠀ 🧈 4. Моцарелла (для пиццы) — она делает начинку тягучей и сочной. Но вкус будет мягче, без кислинки. Отличный вариант, если готовите для детей. ⠀ 🍽 5. Комбинируйте! Например, 50/50 адыгейский и фета или творог с щепоткой сыра — получится сбалансированно и вкусно. ✨ Если заменяете брынзу на несолёный сыр, не забудьте чуть подсолить начинку по вкусу. А если сыр мягкий — лучше отжать лишнюю влагу, чтобы тесто не стало мокрым. 🙏 Поддержите мой канал лайком 👍 и комментарием 💬 📲 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты! 🔔 Нажимайте на колокольчик — тогда YouTube точно вам напомнит 😊 Спасибо, что вы со мной! 💛 🔖 #вкусныйпирог #овощнойпирог #пирогсбрынзой #несладкийпирог #выпечка #летниерецепты #вкуснопросто #вкусняшкаотвики #рецептынакаждыйдень #викопростыерецепты