Свиная шея с клюквой

Это просто пища богов! Такое мясо можно подавать на любой праздник, особенно на Новый год. Ингредиенты: ▫️Свиная шея 2300 г ▫️Соль 1 ст.л ▫️Перец черный 1 ст.л Начинка: ▫️Клюква 200 г ▫️Приправа для мяса 1 ч.л ▫️Перец острый по вкусу ▫️Соль 1 ч.л ▫️Чеснок по вкусу Начинку готовила по вкусу. Состав приправ можно менять по своим предпочтениям ☝? Главное - клюква и чеснок! Способ приготовления: Размять клюкву (можно воспользоваться блендером, т.к. ягода очень плотная. Смешать все ингредиенты для начинки. Мясо натереть солью и перцем, сделать несколько карманов и заполнить их начинкой. Обернуть в фольгу и запекать 2 часа при Т 180 С. #индиркахомячит #видеорецепт #накрываемстол #свининавдуховке #домашняябуженина #свининадуховая #праздничныйстол #рецептсвинины #рецептбуженины #готовиммясо #мясовдуховке #short