Как ощипать дикую утку | Как потрошить дикую утку | Как доставать дробь "Домоед"

Осень это сезон охоты на уток. И вам придётся готовить этих уток. Так вот я вам расскажу как из ощипывать и потрошить. Для начала кипятим воду, доводим ее до кипения и заливаем уток кипятком. Даем им так постоять пару минут. После начинаем ощипывать, вырывая перья против "шерсти" начиная с брюшка. Если в итоге у вас останутся мелкие перья (пушок), его можно обшмалить на газовой горелке на плите. Когда ощипали тушку, нам необходимо выпотрошить ее. Разрезаем утку как показано на видео и вынимаем все внутренности. Так же вырезаем трахею и зоб в шее. После того как утка выпотрошена, самое время найти и удалить дробь. Начинаем ощупывать тушку в поисках уплотнений в виде шариков. На видео вы можете увидеть как дробь перекатывается под кожей. Найдя дробь вырезаем ее. В утке может и не быть дроби если дробь не пробила перья и кожу или прошла на вылет. Но в этом нельзя быть уверенным и нужно обязательно проверять. Лучше потратить лишнее время чем потратить "зуб". Для того, что бы легче искать желательно выяснить заранее примерный размер дроби, так вы будете понимать какого размера дробинку вы ищите.. Если вы все сделали правильно, можете смело готовить дичь!! 📌 Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на канал «ДОМОЕД»❗ https://www.youtube.com/channel/UCc3lfjRYWKqSLGS97_v7Iug?sub_confirmation=1 ************************** 🍗 ДИЧЬ https://youtube.com/playlist?list=PLrncT8tDLKOv5x1cxyhHz6xswJRxYpf1p ************************** 🍗 БЛЮДА ИЗ МЯСА https://youtube.com/playlist?list=PLrncT8tDLKOvaoiKVqIofffnmY4l3vzE3 ************************** 🍗 ШАШЛЫК https://youtube.com/playlist?list=PLrncT8tDLKOv5MLtcZRpGylWXxLyvq3C6 ************************** 🥔 БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ https://www.youtube.com/watch?v=PKqNiuJ6bE0&list=PLrncT8tDLKOvDeVdDhPG5_DGng1j9BP0M ************************** 🥗 САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=hiOxfO0-cXM&list=PLrncT8tDLKOvzkye-AtchwXJSb2PWs8fx ************************** #рецепт #шашлык_на_минералке #домоед