🍚Шефань — ароматное наследие Китая

Подписывайтесь на «Большую Азию» в RuTube — https://home.strannik-j.org/u/bigasia/! 🍚Весна — идеальное время, чтобы попробовать шефань, традиционное китайское блюдо из провинции Гуйчжоу. В городе Тунжэнь его готовят из клейкого риса, полыни, дикого чеснока, вяленой свинины, сушёного тофу и арахиса. Шефань ценится не только за вкус, но и за свои полезные свойства — считается, что он помогает очищать организм и укреплять здоровье. История блюда уходит корнями в древние обряды чествования покровителя сельского хозяйства Земляного бога Ту Ди. Позже оно стало частью традиций праздника Цинмин, связанного с поминовением предков. Сайт «Большая Азия» - http://bigasia.ru/ «Большая Азия» на Яндекс.Дзен — https://zen.yandex.ru/bigasia VK - https://vk.com/bigasiatv Telegram - https://t.me/bigasia Одноклассники - https://ok.ru/group/58390016426017