Нежные и вкусные печенья «Мадлен»
Нежные и вкусные печенья «Мадлен» Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 100 г Лимонный сок - несколько капель Мука — 120 г Разрыхлитель 10 г Сливочное масло 100 г Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы. 2. Добавить лимонный сок, аккуратно перемешать. 3. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную массу. 4. Сливочное масло растопить, слегка остудить и добавить в тесто. 5. Перемешать до однородности. 6. Разлить тесто по формам для мадлен. 7. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-12 минут, до золотистого цвета. По желанию можно добавить цедру лимона или ваниль будет ещё ароматнее
Нежные и вкусные печенья «Мадлен» Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 100 г Лимонный сок - несколько капель Мука — 120 г Разрыхлитель 10 г Сливочное масло 100 г Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы. 2. Добавить лимонный сок, аккуратно перемешать. 3. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную массу. 4. Сливочное масло растопить, слегка остудить и добавить в тесто. 5. Перемешать до однородности. 6. Разлить тесто по формам для мадлен. 7. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-12 минут, до золотистого цвета. По желанию можно добавить цедру лимона или ваниль будет ещё ароматнее