Крем-суп из зелёного горошка. Всего 3 ингридиента.
В этом видео готовим крем-суп из зелёного горошка — очень простой, уютный и неожиданно сытный. Без «суперфудов», редких ингредиентов и ощущения, что вы готовите блюдо для конкурса шеф-поваров 😁 И вот что мне особенно нравится в этом супе: зелёный горошек даёт растительный белок, клетчатку и витамины группы В, поэтому суп хорошо насыщает, но при этом не оставляет тяжести. Картофель здесь — не «страшный углевод», а нормальный источник калия и сытости. А если заменить его на белую фасоль, суп получится ещё более кремовым и будет дольше держать сытость. Плюс лук, специи, немного хорошего масла… и получается тот самый вкус домашней еды, после которой телу спокойно и хорошо 🙂 А ещё в конце покажу, как сделать вкус супа намного интереснее буквально одной деталью 👀 🥣 Рецепт: • Зелёный горошек — 200 г • Картофель — 2 шт (или белая фасоль вместо картошки) • Лук — 1 шт • Вода — около 1 л • Масло ГХИ, топлёное или оливковое • Соль и специи по вкусу Как готовить: 1. Если готовим с картошкой — сначала отвариваем её. 2. Обжариваем лук на масле. 3. Добавляем специи (я люблю имбирь или карри). 4. Добавляем горошек и тушим под крышкой до мягкости. 5. Кладём картофель или фасоль. 6. Заливаем водой и доводим до кипения. 7. Измельчаем блендером. Сверху — зелень и сухарики. И да, этот суп вкусный не только горячим, но и холодным 😄 Если любите простые рецепты без фанатизма и еду, после которой организму хорошо — подписывайтесь на канал.
В этом видео готовим крем-суп из зелёного горошка — очень простой, уютный и неожиданно сытный. Без «суперфудов», редких ингредиентов и ощущения, что вы готовите блюдо для конкурса шеф-поваров 😁 И вот что мне особенно нравится в этом супе: зелёный горошек даёт растительный белок, клетчатку и витамины группы В, поэтому суп хорошо насыщает, но при этом не оставляет тяжести. Картофель здесь — не «страшный углевод», а нормальный источник калия и сытости. А если заменить его на белую фасоль, суп получится ещё более кремовым и будет дольше держать сытость. Плюс лук, специи, немного хорошего масла… и получается тот самый вкус домашней еды, после которой телу спокойно и хорошо 🙂 А ещё в конце покажу, как сделать вкус супа намного интереснее буквально одной деталью 👀 🥣 Рецепт: • Зелёный горошек — 200 г • Картофель — 2 шт (или белая фасоль вместо картошки) • Лук — 1 шт • Вода — около 1 л • Масло ГХИ, топлёное или оливковое • Соль и специи по вкусу Как готовить: 1. Если готовим с картошкой — сначала отвариваем её. 2. Обжариваем лук на масле. 3. Добавляем специи (я люблю имбирь или карри). 4. Добавляем горошек и тушим под крышкой до мягкости. 5. Кладём картофель или фасоль. 6. Заливаем водой и доводим до кипения. 7. Измельчаем блендером. Сверху — зелень и сухарики. И да, этот суп вкусный не только горячим, но и холодным 😄 Если любите простые рецепты без фанатизма и еду, после которой организму хорошо — подписывайтесь на канал.