ПОДСОЛНЕЧНАЯ ХАЛВА С ЯИЧНЫМ БЕЛКОМ

Домашняя подсолнечная халва готовится из обжаренных семечек, измельчённых до мелкой крошки или пасты и воздушной белковой массы. Особый вкус и характерную текстуру десерту придаёт карамельный сироп из растопленного сахара. Продукты Семена подсолнечника сырые очищенные − 400 г Сахар − 200 г Яичный белок − 1 шт. Сахар ванильный − 8-10 г Вода − 1 ст. ложка Масло подсолнечное − для смазывания формы