BUYBRAND Business Lounge 29.04.2020
BUYBRAND Business Lounge — это серия онлайн встреч с представителями крупнейших российских и зарубежных франчайзинговых компаний. Они поделятся опытом адаптации к текущим реалиям. Присоединяйтесь к чату в Телеграм - https://teleg.run/buybrandlounge Тайм-код конференции 00:01:01 – Вступительная речь Екатерины Сойак, генерального директора EMTG, организатора международной выставки франшиз и онлайн конференции BUYBRAND Business Lounge 00:03:33 – Эдуард Фальгиер, директор по франчайзингу международной сети салонов красоты Guinot: • Как бренд Guinot поддерживает своих франчайзи в период карантина • Что делать, чтобы подготовиться к возобновлению работы салонов • Сколько времени потребуется на то, чтобы выйти на докарантинные показатели продаж 00:20:11 – Алексей Фурсин, руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы • О мерах поддержки франчайзи в Москве: какие затраты субсидируются, кто может получить поддержку, предельный размер субсидий, срок подачи субсидий 00:30:35 - Ольга Азарова, основатель международной сети бизнес-школ MINIBOSS для детей и молодежи • Как быстро адаптироваться к меняющимся реалиям и перестроить бизнес • Какие изменения были внедрены в сети бизнес-школ MINIBOSS BUSINESS SCHOOL: выход в онлайн, ценообразование, продвижение, как поддерживают франчайзи 00:50:51 - Федор Овчинников, основатель сети пиццерий «Додо пиццы» • «Додо пицца» до кризиса и сейчас: сколько пиццерий закрыто и почему, объем продаж в период коронавируса • Рентабельность доставки и изменения в меню • Что помогает управлять бизнесом в турбулентный период 01:14:30 - Хенрик Винтер, президент ресторанного холдинга «Тигрус» (рестораны Osteria Mario, «Швили», Bar BQ Café, Zeits) • Прогнозы на будущее в ресторанном сегменте: данные опроса, проведенного ресторанным холдингом на рынке • Как управлять ресторанным бизнесом до, во время и после кризиса • Прогнозы по восстановлению выручки в секторе HoReCa 01:38:22 - Блажей Бернард Райсс, генеральный директор и управляющий партнёр ООО «Урбан Кофикс Раша» • Сценарий COFIX: как будет восстанавливаться рынок кофеен после кризиса • 10 главных мер, предпринятых COFIX на время кризиса 02:06:15 - Павел Ковшаров, основатель семейных парков развлечений Zамания • Кризис в сфере услуг: почему центры развлечений закрылись раньше • Адаптация и диверсификация • Будет ли спрос на парки развлечений после кризиса? • Как работать с командой в кризис и удержать сотрудников. 02:32:44 – готов ли бизнес открываться, придерживаясь требований Роспотребнадзора по сокращению посадочных мест. Рентабельно ли это? На вопрос отвечают Павел Ковшаров и Хенрик Винтер 02:41:26 - Григорий Кунис, управляющий сервисом доставки продуктов iGooods • Доставка на пике, но есть свои подводные камни. Как сервис доставки справился с наплывом заказом, сколько франшиз продали за первый месяц кризиса, как поменяли систему управления. Партнеры конференции: WorkVideo - облачное видеонаблюдение для франчайзи https://kypivk.ru/franchisees BUYBRAND.ru - портал о франчайзинге и партнерском бизнесе https://buybrand.ru/ Департамент предпринимательства и инновационного развития города Москвы https://mbm.mos.ru/ Полезные ссылки: Instagram - https://www.instagram.com/buybrand_expo/ FB - https://www.facebook.com/buybrand.ru/ VK - https://vk.com/buybrandru
BUYBRAND Business Lounge — это серия онлайн встреч с представителями крупнейших российских и зарубежных франчайзинговых компаний. Они поделятся опытом адаптации к текущим реалиям. Присоединяйтесь к чату в Телеграм - https://teleg.run/buybrandlounge Тайм-код конференции 00:01:01 – Вступительная речь Екатерины Сойак, генерального директора EMTG, организатора международной выставки франшиз и онлайн конференции BUYBRAND Business Lounge 00:03:33 – Эдуард Фальгиер, директор по франчайзингу международной сети салонов красоты Guinot: • Как бренд Guinot поддерживает своих франчайзи в период карантина • Что делать, чтобы подготовиться к возобновлению работы салонов • Сколько времени потребуется на то, чтобы выйти на докарантинные показатели продаж 00:20:11 – Алексей Фурсин, руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы • О мерах поддержки франчайзи в Москве: какие затраты субсидируются, кто может получить поддержку, предельный размер субсидий, срок подачи субсидий 00:30:35 - Ольга Азарова, основатель международной сети бизнес-школ MINIBOSS для детей и молодежи • Как быстро адаптироваться к меняющимся реалиям и перестроить бизнес • Какие изменения были внедрены в сети бизнес-школ MINIBOSS BUSINESS SCHOOL: выход в онлайн, ценообразование, продвижение, как поддерживают франчайзи 00:50:51 - Федор Овчинников, основатель сети пиццерий «Додо пиццы» • «Додо пицца» до кризиса и сейчас: сколько пиццерий закрыто и почему, объем продаж в период коронавируса • Рентабельность доставки и изменения в меню • Что помогает управлять бизнесом в турбулентный период 01:14:30 - Хенрик Винтер, президент ресторанного холдинга «Тигрус» (рестораны Osteria Mario, «Швили», Bar BQ Café, Zeits) • Прогнозы на будущее в ресторанном сегменте: данные опроса, проведенного ресторанным холдингом на рынке • Как управлять ресторанным бизнесом до, во время и после кризиса • Прогнозы по восстановлению выручки в секторе HoReCa 01:38:22 - Блажей Бернард Райсс, генеральный директор и управляющий партнёр ООО «Урбан Кофикс Раша» • Сценарий COFIX: как будет восстанавливаться рынок кофеен после кризиса • 10 главных мер, предпринятых COFIX на время кризиса 02:06:15 - Павел Ковшаров, основатель семейных парков развлечений Zамания • Кризис в сфере услуг: почему центры развлечений закрылись раньше • Адаптация и диверсификация • Будет ли спрос на парки развлечений после кризиса? • Как работать с командой в кризис и удержать сотрудников. 02:32:44 – готов ли бизнес открываться, придерживаясь требований Роспотребнадзора по сокращению посадочных мест. Рентабельно ли это? На вопрос отвечают Павел Ковшаров и Хенрик Винтер 02:41:26 - Григорий Кунис, управляющий сервисом доставки продуктов iGooods • Доставка на пике, но есть свои подводные камни. Как сервис доставки справился с наплывом заказом, сколько франшиз продали за первый месяц кризиса, как поменяли систему управления. Партнеры конференции: WorkVideo - облачное видеонаблюдение для франчайзи https://kypivk.ru/franchisees BUYBRAND.ru - портал о франчайзинге и партнерском бизнесе https://buybrand.ru/ Департамент предпринимательства и инновационного развития города Москвы https://mbm.mos.ru/ Полезные ссылки: Instagram - https://www.instagram.com/buybrand_expo/ FB - https://www.facebook.com/buybrand.ru/ VK - https://vk.com/buybrandru