6 главных ошибок при хранении урожая

Собрали урожай, а он испортился за месяц? Вот главные ошибки! Хранение грязных овощей - быстрая гниль (морковь и свеклу нужно очистить от земли сухой тряпкой, мыть нельзя). Хранение поврежденных плодов - заражают здоровые (перебрать сразу после уборки, один гнилой корнеплод заразит всех соседей). Неправильная температура - картофель хранить при 2-4°, морковь и свекла при 0-2°, лук и чеснок при 18-20°, тыква при 12-15°. Слишком сухой или влажный воздух - корнеплоды нужна влажность 90-95%, лук и чеснок 60-70%. Хранение рядом яблок и овощей - яблоки выделяют этилен, он ускоряет созревание и порчу. Хранение в полиэтилене - образуется конденсат, развиваются гниль (хранить в ящиках, сетках, бумажных мешках). #хранениеурожая #погреб #хранениеовощей #садоводство