Секреты выбора свежей спаржи

Все слышали, что спаржа — полезно и модно. Но вот выбрать хорошую — проблема. В магазине она вроде вся зелёная и стройная, но на вкус бывает как трава с поля. А всё потому, что у спаржи, как у людей, важны нюансы. Толщина, цвет, упругость — и да, свежесть не по паспорту, а по внешнему виду. Как взять ту самую, чейкай лайфхак от Люси. SHOT проверка — знак качества.